ショクセイカツ ノ セッケイ ト ブンカ
食生活の設計と文化 / 日本家政学会編
(家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1992.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 220p : 挿図 ; 21cm |
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| 一般注記 | 責任編集者: 木村修一, 石川寛子 執筆者: 石川寛子ほか 参考図書: p[213]-216 文献: 章末 索引: 巻末 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本家政学会 編 <ニホン カセイ ガッカイ> 木村, 修一 (1929-) <キムラ, シュウイチ> 石川, 寛子 (1930-) <イシカワ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC8:498.5 NDC9:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10154150 |
| 巻冊次 | ISBN:4254605587 ; PRICE:2884円 |
| NCID | BN07354663 |
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