ニホン ノ ショウユ
日本の醤油 / 川田正夫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三水社 |
| 出版年 | 1991.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 204p ; 19cm |
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| 一般注記 | 巻末:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 川田, 正夫(1910-) <カワタ, マサオ> |
| 件 名 | BSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:588.6 |
| 書誌ID | BB10151338 |
| 巻冊次 | ISBN:4915607534 ; PRICE:1500円 |
| NCID | BN07268925 |
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