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キョウショク ノ ジダイ
狂食の時代 / ジョン・ハンフリース著 ; 永井喜久子, 西尾ゆう子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2002.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 289p ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The great food gamble |
|---|---|
| 著者標目 | Humphrys, John 永井, 喜久子(1956-) <ナガイ, キクコ> 西尾, ゆう子(1958-) <ニシオ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB01066186 |
| 巻冊次 | ISBN:406211156X ; PRICE:1900円 |
| NCID |
BA56401757 
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目次／あらすじ