アマズラ セン サイゲン プロジェクト : ヨミガエル コダイ ノ カンミリョウ
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
(奈良女子大学文学部「まほろば」叢書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : かもがわ出版 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 159p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 奥付タイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえった古代の甘味料 |
|---|---|
| 著者標目 | 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ> |
| 書誌ID | BB70987795 |
| 巻冊次 | ISBN:9784780309577 ; PRICE:1600円+税 |
| NCID | BB25838430 |
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