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ニホン ノ ショクブンカ
日本の食文化 / 原田信男編著
(放送大学教材 ; 1884212-1-0411)

データ種別 図書
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2004.3
本文言語 日本語
大きさ 182p : 挿図 ; 21cm

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ポーアイ 2階W12 11058199 383.8/355
4595237057 2004

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別書名 異なりアクセスタイトル:日本の食文化
一般注記 参考文献: p173-178
索引: p179-182
著者標目  原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
書誌ID BB60200229
巻冊次 ISBN:4595237057 ; PRICE:2100円
NCID BA66732998 WCLINK
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