ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
食文化に関する文献目録 / 味の素食の文化センター[編]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | [東京] : 味の素食の文化センター |
| 出版年 | 1989.10- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 30cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 単行本/明治期 | ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10845561 | 383.8/206/2 |
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禁帯出 |
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| 単行本/大正期 | ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10845578 | 383.8/206/3 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 裏表紙タイトル:Bibliography of dietary culture 裏表紙タイトル:Monographs/Edo period 裏表紙タイトル:Monographs/Taisho period 裏表紙タイトル:Monographs/History of foods and foodways |
|---|---|
| 一般注記 | コンピュータ編集版 |
| 著者標目 | 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 書目
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NDLSH:料理 -- 書目 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 書目 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GB1 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB10170784 |
| 巻冊次 | 単行本/江戸期 単行本/明治期 単行本/大正期 単行本/食文化史 |
| NCID | BN06570608 |
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