キキガキ ミエ ノ ショクジ
聞き書三重の食事 / 「日本の食生活全集三重」編集委員会編
(日本の食生活全集 ; 24)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1987.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 338, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 W3 | 10552339 | 596.08/2/24 |
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9784540870019 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:三重の食事 |
|---|---|
| 内容注記 | 伊勢平野の食 : 広い平野から米、野菜、遠浅の海から魚や貝 / 真弓多喜代 [執筆] 伊賀盆地の食 : 米を食いのばすため、いろいろなかゆを工夫 / 中川甫 [執筆] 紀伊山間の食 : 山林、棚田、段々畑にたくましく生き抜く / 西村謙二 [執筆] 志摩海岸の食 : 海山の新鮮な素材を生かす半農半漁の暮らし / 徳井賢 [執筆] お伊勢さんとその周辺の食べもの : 神々へ供えるうまし国の海の幸、山の幸 / 矢野憲一 [執筆] 人の一生と食べもの / 西村謙二 [執筆] 三重の食とその背景 / 西村謙二 [執筆] |
| 一般注記 | 編集委員会代表: 西村謙二 |
| 著者標目 | 日本の食生活全集三重編集委員会 <ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ミエ ヘンシュウ イインカイ> 西村, 謙二 (1928-) <ニシムラ, ケンジ> 真弓, 多喜代 (1935-) <マユミ, タキヨ> 中川, 甫 (1931-) <ナカガワ, ハジメ> 徳井, 賢 (1933-) <トクイ, マサル> 矢野, 憲一 (1938-) <ヤノ, ケンイチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:三重県 -- 風俗・習慣 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB10021114 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540870019 ; PRICE:2800円 ; XISBN:4540870017 |
| NCID | BN00907888 |
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