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カイセキ シツラウ : ショクタク ト ニホンジン
懐石、しつらう : 食卓と日本人
(キッコーマンビデオライブラリー世界の食文化 / キッコーマン国際食文化研究センター企画 ; . 日本の食文化)

データ種別 AV
出版者 東京 : 放送映画製作所
出版年 c2000
本文言語 日本語
大きさ DVDビデオ1枚 (25分) : DVD, Color

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日本の食文化2 ポーアイ 3階AVコーナー 00015523 DV383.8/Ki/2




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一般注記 監督: 山崎博紹
監修: 熊倉功夫
著者標目 山崎, 博紹
 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
件 名 NDLSH:日本料理
NDLSH:懐石料理
分 類 NDC7:596.11
NDC9:596.21
書誌ID BB01067204

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