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リョウリ サンカイキョウ
料理山海郷 / [博望子著]
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
版 複製版
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 1978.2
本文言語 日本語
大きさ 5冊 ; 19cm

所蔵情報を非表示

1 須磨 1階W2閉架 20290979 596.21/1




2 須磨 1階W2閉架 20290986 596.21/1




3 須磨 1階W2閉架 20290993 596.21/1




4 須磨 1階W2閉架 20291006 596.21/1




5 須磨 1階W2閉架 20291013 596.21/1




書誌詳細を非表示

一般注記 寛延3年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
巻之五裏見返しに「博望子述」とあり
著者標目  博望子 <ハクボウシ>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件　名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分　類 NDC8:596.21
NDC6:596.1
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB00057671
巻冊次 1
2
3
4
5
NCID BN1169347X

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