この情報を出力する

このページのリンク

ハッセンタク エンシキキ
八僊卓燕式記
(江戸時代料理本集成 ; 第1帙)

データ種別 図書
複製版
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 1978.8
本文言語 日本語
大きさ [1], 3, 16, 2丁 ; 25cm

所蔵情報を非表示


須磨 1階W2閉架 20291785 596.21/1/1-4




書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:八僊卓燕式記
一般注記 宝暦11年序の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 山西金右衛門 (巻頭, 日本古典籍総合目録データベースより)
著者標目 山西, 金右衛門 <ヤマニシ, キンエモン>
 吉井, 始子 <ヨシイ, モトコ>
件 名 NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
NDLC:GD51
書誌ID BB00057640
NCID BN11696321

 類似資料