アメリカ ノ ショクカクメイ ト ニホンショク
アメリカの食革命と日本食 / 坂田由紀子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 近代文芸社 |
| 出版年 | 1998.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 210p ; 22cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:アメリカの食革命と日本食 |
|---|---|
| 一般注記 | 文献: p205-210 |
| 著者標目 | 坂田, 由紀子(1938-) <サカタ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10172864 |
| 巻冊次 | ISBN:4773363444 ; PRICE:2500円 |
| NCID | BA36303631 |
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