別書名 |
異なりアクセスタイトル:食の雑学達人になる本 異なりアクセスタイトル:料理と食シリーズ |
一般注記 |
旭屋出版MOOK『料理と食シリーズ』において、平成4年7月発刊以来取材・掲載した中から記事を選び、改めて取材をして加筆、訂正を行ったもの |
著者標目 |
旭屋出版 <アサヒヤ シュッパン>
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件 名 |
BSH:料理 BSH:食物
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分 類 |
NDC8:596.04 NDC9:596.04
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書誌ID |
BB01046166 |
巻冊次 |
ISBN:9784751106679 ; PRICE:\\1800
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NCID |
BA81947366
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