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オサケ ノ ケイザイガク : ニホンシュ ノ グローバルカ カラ サワー ノ ヤクシン マデ
お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
(中公新書 ; 2599)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2020.7
本文言語 日本語
大きさ v, 198p : 挿図 ; 18cm

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ポーアイ 1階新書(学術系) 11389347 081/3/2599
9784121025999


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一般注記 参考文献: p193-198
著者標目  *都留, 康(1954-) <ツル, ツヨシ>
件 名 NDLSH:
NDLSH:醸造業
書誌ID BB71048468
巻冊次 ISBN:9784121025999 ; PRICE:820円+税
NCID BB31535488 WCLINK
目次/あらすじ

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