チュウゴク リョウリ
中国料理 / 辻勲著
(専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : 辻学園調理技術専門学校 |
| 出版者 | 大阪 : ジャパンクッキングセンター(発売) |
| 出版年 | 1998.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 199p : 図版 ; 26cm |
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