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エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
(講談社選書メチエ ; 121)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.1
本文言語 日本語
大きさ 238p ; 19cm

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ポーアイ 2階 W12 10860182 383.8/215
4062581213


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p229-233
索引: p236-238
著者標目  大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
NDLSH:料理
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB10171388
巻冊次 ISBN:4062581213 ; PRICE:1575円
NCID BA33988894
目次／あらすじ

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