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魚ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 = All about the fish business / ながさき一生著

データ種別 図書
出版者 東京 : クロスメディア・パブリッシング
出版者 東京 : インプレス (発売)
出版年 2023.4
本文言語 日本語
大きさ 271p, 図版 [8] p ; 19cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M8 31115360 660/Na
9784295408192


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献/参考資料 : p271
著者標目  ながさき, 一生 <ナガサキ, イッキ>
件　名 BSH:水産業
BSH:魚市場
BSH:鮮魚商
BSH:飲食店
NDLSH:鮮魚商
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NDLSH:魚
NDLSH:日本 -- 水産業  全ての件名で検索
分　類 NDC9:660
NDC10:660
書誌ID BB71070941
巻冊次 ISBN:9784295408192 ; PRICE:1738円
NCID BD02170550
目次／あらすじ

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