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おいしいチーズの事典 : 世界が認めた熟成士が厳選する / 久田早苗監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本文芸社
出版年 2019.10
本文言語 日本語
大きさ 223p ; 21cm

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ポーアイ 2階 W4 11375043 648.18/Hi
9784537217261


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典
著者標目  久田, 早苗 <ヒサダ, サナエ>
件　名 BSH:チーズ
分　類 NDC8:648.18
NDC9:648.18
書誌ID BB71043313
巻冊次 ISBN:9784537217261 ; PRICE:2000円+税
NCID BB29035937
目次／あらすじ

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