ワガシ デントウ ト ソウゾウ : ナニ ニ カチ ノ シンセイセイ オ ミイダス ノカ
和菓子伝統と創造 : 何に価値の真正性を見出すのか / 森崎美穂子著
(文化とまちづくり叢書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 水曜社 |
| 出版年 | 2018.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 229p ; 21cm |
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