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ラフカディオ・ハーン ノ クレオール リョウリ ドクホン
ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 / ラフカディオ・ハーン著 ; 鈴木あかね訳

データ種別 図書
出版者 東京 : CCCメディアハウス
出版年 2017.3
本文言語 日本語
大きさ 262p : 挿図 ; 19cm

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ポーアイ 2階W3 11304586 596.13/He
9784484171036


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別書名 標題紙タイトル:Lafcadio Hearn's Creole cook book
奥付タイトル:復刻版ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本
一般注記 TBSブリタニカ刊(1998年)の復刻版
監修: 河島弘美
著者標目  Hearn, Lafcadio, 1850-1904
 鈴木, あかね(1968-) <スズキ, アカネ>
 河島, 弘美(1951-) <カワシマ, ヒロミ>
件 名 BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
書誌ID BB70979478
巻冊次 ISBN:9784484171036 ; PRICE:1500円+税
NCID BB23556063 WCLINK
目次/あらすじ

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