ニホン ノ ウツクシイ ショクタク サイジキ : オショウガツ ノ ナラワシ ゼンコク ノ オゾウニ カラ ゴセック ノ デントウ ギョウジ ト ソノ ショクタク エンシュツ マデ
日本の美しい食卓歳時記 : お正月の習わし・全国のお雑煮から、五節句の伝統行事とその食卓演出まで / JTAAジャパンテーブルアーチスト協会著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2017.1 |
| 本文言語 | 日本語,英語 |
| 大きさ | 111p ; 26cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:Beautiful traditional culinary designs of Japan : from the cultural significance to the visual presentations, this is an overview of traditional events practiced all over Japan and the food that compliments each one |
|---|---|
| 一般注記 | 参考資料: p111 |
| 著者標目 | JTAAジャパンテーブルアーチスト協会 <JTAA ジャパン テーブル アーチスト キョウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:年中行事 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | BB70976185 |
| 巻冊次 | ISBN:9784416916414 ; PRICE:2200円+税 |
| NCID | BB23107638 |
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