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レストラン パティシエール ノ ハタラキカタ : スキ オ シゴト ニ スル アンド ツズケテ イク
レストラン・パティシエールの働き方 : 「好き」を仕事にする&つづけていく! / 中村樹里子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2016.1
本文言語 日本語
大きさ 253p ; 19cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 3階 業界研究 11283195 588.35/Na
9784416516348


書誌詳細を非表示

著者標目  中村, 樹里子 <ナカムラ, キリコ>
件　名 BSH:パン・菓子製造業
分　類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
書誌ID BB70972402
巻冊次 ISBN:9784416516348 ; PRICE:¥1800
NCID BB20506047
目次／あらすじ

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