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パン ノ ブンカシ
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
(講談社学術文庫 ; [2211])
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2013.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 343p : 挿図 ; 15cm |
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| 一般注記 | 原本: 1998年朝日新聞社刊 参考文献紹介: p322-334 叢書番号はブックジャケットによる |
|---|---|
| 著者標目 | 舟田, 詠子(1941-) <フナダ, エイコ> |
| 件 名 | NDLSH:パン -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | BB70943777 |
| 巻冊次 | ISBN:9784062922111 ; PRICE:1150円 (税別) |
| NCID |
BB14255485 
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