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ショク ノ ブンカシ : エ デ ヨム ジテン
食の文化史 : 絵で読む事典 / 山本千代喜著

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本図書センター
出版年 2014.4
本文言語 日本語
大きさ 612p : 挿図 ; 27cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 11235521 383.8/Ya
9784284503495
禁帯出

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一般注記 山本千代喜著『食事史』(竜星閣 1942年刊)を底本とし、復刻・刊行したもの
著者標目  山本, 千代喜(1901-) <ヤマモト, チヨキ>
件　名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB70940301
巻冊次 ISBN:9784284503495 ; PRICE:28000+税
NCID BB15479444
目次／あらすじ

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