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ニホン ノ ショク ノ キンミライ
日本の食の近未来 / 熊倉功夫編

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2013.3
本文言語 日本語
大きさ x, 249p : 挿図 ; 20cm

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ポーアイ 2階 W12 11227571 383.8/Ku
9784784216789


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一般注記 参考文献あり
著者標目  熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
件　名 BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB70923425
巻冊次 ISBN:9784784216789 ; PRICE:2300円+税
NCID BB12127713
目次／あらすじ

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