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サイソウゾウ スル キョウド リョウリ : ゼンコク カクチ ノ 75ヒン : Re:Creation
再創造する郷土料理 : 全国各地の75品 : Re:Creation / 秋山能久著

データ種別 図書
出版者 東京 : 旭屋出版
出版年 2012.5
本文言語 日本語
大きさ 176p ; 29cm

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ポーアイ 2階W 大型・変型本 11227502 596.11/Ak
9784751109748


書誌詳細を非表示

別書名 奥付タイトル:再創造する郷土料理
一般注記 主な参考文献: p176
著者標目  秋山, 能久(1974-) <アキヤマ, ヨシヒサ>
件 名 BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID BB70923414
巻冊次 ISBN:9784751109748 ; PRICE:2500円+税
NCID BB09174646 WCLINK
目次/あらすじ

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