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パンケーキ ノ レキシ モノガタリ
パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳
(お菓子の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2013.9
本文言語 日本語
大きさ 181p : 挿図 ; 20cm

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ポーアイ 2階W12 11220596 383.8/Al
9784562049424


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別書名 原タイトル:Pancake : a global history
一般注記 参考文献: p171-173
著者標目  Albala, Ken
 関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ>
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB70918641
巻冊次 ISBN:9784562049424 ; PRICE:2000円+税
NCID BB13667680 WCLINK
目次/あらすじ

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