ラフカディオ ハーン ノ クレオール リョウリ ドクホン
ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 / ラフカディオ・ハーン著 ; 鈴木あかね訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ティビーエス・ブリタニカ |
| 出版年 | 1998.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 262p ; 19cm |
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| 別書名 | 翻訳タイトル:Lafcadio Hearn's Creole cook book |
|---|---|
| 一般注記 | 監修:河島弘美 La cuisine créoleの抄訳.の翻訳 |
| 著者標目 | Hearn, Lafcadio, 1850-1904 鈴木, あかね <スズキ,アカネ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) |
| 分 類 | NDC9:596.23 |
| 書誌ID | BB70916022 |
| 巻冊次 | ISBN:4484981157 ; PRICE:¥1700 |
| NCID | BA40617382 |
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