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HACCP ト スイサン ショクヒン
HACCPと水産食品 / 藤井建夫, 山中英明編
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 125 ; 日本水産学会監修)

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2000.10
本文言語 日本語
大きさ 109p ; 22cm

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ポーアイ 2階 E9 10950449 498.54/168
4769909233


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著者標目 藤井 建夫 山中 英明 <フジイ タテオ ヤマナカ ヒデアキ>
件 名 BSH:水産物 食品衛生
分 類 NDC8:667
書誌ID BB10181738
NCID BA48613181 WCLINK

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