ショクヒン カンセイ コウガク
食品感性工学 / 相良泰行編
(食の科学ライブラリー ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1999.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 160p ; 22cm |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2019年9月18日以降