カム ノミコム ガ コンナンナ ヒト ノ ショクジ : モット オイシク モット タベヤスク
かむ・のみこむが困難な人の食事 : もっとおいしく!もっと食べやすく! / 山田晴子監修&食事指導 ; 菊谷武歯科指導 ; 赤堀博美料理指導
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 1999.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 26cm |
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| 著者標目 | 山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 菊谷, 武 <キクタニ, タケシ> 赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:摂食 BSH:嚥下障害 BSH:食餌療法 |
| 分 類 | NDC8:491.343 NDC9:491.343 |
| 書誌ID | BB10177599 |
| 巻冊次 | ISBN:4789547159 ; PRICE:¥1800 |
| NCID | BA43097110 |
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