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ショクチュウドク ワ ナゼ ヒンパツ スル ノカ : ビョウゲン ダイチョウキン O-157 ジケン ノ キョウクン
食中毒はなぜ頻発するのか : 病原大腸菌O-157事件の教訓 / 三瀬勝利著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : 日本図書刊行会 |
| 出版者 | 東京 : 近代文芸社 (発売) |
| 出版年 | 1997.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 170p ; 20cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p169-170 |
|---|---|
| 著者標目 | 三瀬, 勝利(1938-) <ミセ, カツトシ> |
| 件 名 | BSH:食中毒 BSH:大腸菌 |
| 分 類 | NDC8:493.157 |
| 書誌ID | BB10170767 |
| 巻冊次 | ISBN:4890392793 ; PRICE:1500円 |
| NCID |
BA30398464 
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目次／あらすじ