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セカイ ノ ショクザイ ズカン
世界の食材図鑑 / ルーキー・ウェール, ジル・コックス著

データ種別 図書
出版者 東京 : グラフィック社
出版年 2010.4
本文言語 日本語
大きさ 399p ; 28cm

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ポーアイ 2階辞書・事典類 11172666 596/We
9784766120929
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別書名 原タイトル:Ingredients
一般注記 原案: ピーター・ミラムス
監修: 澤田美奈
翻訳: 郷司陽子
参考文献・資料: 巻末
著者標目 Werle, Loukie
Cox, Jill
 沢田, 美奈 <サワダ, ミナ>
Mirams, Peter
 郷司, 陽子 <ゴウジ, ヨウコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB01084770
巻冊次 ISBN:9784766120929 ; PRICE:3800円+税
NCID BB02216318 WCLINK
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