ラルース シン デザート ジテン
ラルース新デザート事典 / ピエール・エルメ著 ; 細川布久子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 同朋舎メディアプラン |
| 出版年 | 2008.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 471p : 挿図 ; 27cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Larousse des desserts 異なりアクセスタイトル:新デザート事典 異なりアクセスタイトル:デザート事典 |
|---|---|
| 一般注記 | 索引: p450-471 |
| 著者標目 | Hermé, Pierre 細川, 布久子(1947-) <ホソカワ, フクコ> |
| 件 名 | NDLSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 |
| 書誌ID | BB01068420 |
| 巻冊次 | ISBN:9784862360212 ; PRICE:36190円+税 |
| NCID | BA85059388 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：14回
※2019年9月18日以降