オカラ ヒャクチン : コンナ ニ ユタカ オカラ オ ツカッタ キョウドショク : アンゼン デ オイシイ コクサン ダイズ オ ツカッタ オカラ リョウリ
おから百珍 : こんなに豊か!おからを使った郷土食 : 安全でおいしい国産大豆を使ったおから料理 / 日本の伝統食を考える会編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 大阪 : GU企画 |
| 出版年 | 2010.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 155p ; 26cm |
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| 一般注記 | 会の30年:p154 西野幸枝監修 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本の伝統食を考える会 <ニホン ノ デントウショク オ カンガエル カイ> 西野, 幸枝 <ニシノ, ユキエ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:だいず(大豆) |
| 分 類 | NDC9:596.3 |
| 書誌ID | BB71054398 |
| 巻冊次 | ISBN:9784915785023 ; PRICE:2096円+税 |
| NCID | BB04831036 |
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