アイスクリーム
アイスクリーム / 宮地寛仁著
(食品加工シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 123p, 図版4p ; 21cm |
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| 著者標目 | 宮地, 寛仁 (1937-) <ミヤチ, ヒロヒト> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:アイスクリーム |
| 分 類 | NDC8:588.3 NDC9:588.3 |
| 書誌ID | BB10175998 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540980503 ; PRICE:1524円 ; XISBN:4540980505 |
| NCID | BA39608384 |
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