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再現江戸惣菜事典 / 川口はるみ編

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京堂出版
出版年 1995.12
本文言語 日本語
大きさ 4, 282p ; 19cm

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須磨 3階M9 30276178 596.21/59





ポーアイ 2階 W3 10764329 596.11/79
4490104073


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:江戸惣菜事典 : 再現
著者標目  川口, はるみ (1946-) <カワグチ, ハルミ>
件　名 NDLSH:料理(日本)
NDLSH:日本 -- 社会 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分　類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
書誌ID BB00143463
巻冊次 ISBN:4490104073 ; PRICE:2600円
NCID BN13938829
目次／あらすじ

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