サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
再現江戸時代料理 : 食養生講釈付 / 松下幸子,榎木伊太郎編集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 1993.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 182p ; 27cm |
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| 一般注記 | 江戸時代料理書年表: p130-131 |
|---|---|
| 著者標目 | 松下, 幸子 (1925-) <マツシタ, サチコ> 榎木, 伊太郎 (1939-) <エノキ, イタロウ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC7:596.11 |
| 書誌ID | BB00117999 |
| 巻冊次 | ISBN:4093870748 ; PRICE:4660円 |
| NCID | BN08850977 |
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