エンセキ サイフ : チュウゴク チホウ ベツ タク リョウリ
宴席菜譜 : 中国地方別卓料理 / 傅培梅著
(中国料理技術選集 / 柴田書店編)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 柴田書店 |
| 出版年 |
1982.5 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
238p ; 27cm |
| 著者標目 |
傅, 培梅 <fu, pei mei>
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| 件 名 |
NDLSH:中華料理
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| 分 類 |
NDC8:596.22
NDLC:EF27
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| 書誌ID |
BB70919835 |
| NCID |
BN10843726
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