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栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃 [ほか] 編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著

データ種別 図書
版 改訂
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2021.12
本文言語 日本語
大きさ vi, 192p : 挿図 ; 26cm

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須磨 2階K13(シラバス掲載資料) 31097451 498.59/Su
9784767907307


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別書名 異なりアクセスタイトル:栄養食事管理のための対象者別給食献立
異なりアクセスタイトル:対象者別給食献立 : 栄養・食事管理のための
背表紙タイトル:対象者別給食献立
一般注記 背のタイトル: 対象者別給食献立
その他の編著者: 殿塚婦美子, 長田早苗
その他の共著者: 田中延子, 城戸敦子, 細山田洋子, 桑原節子, 高田和子, 高橋嘉名芽, 井上幸子, 山際昌枝, 井上佐知子, 榎本真理
表紙の編著者: 殿塚婦美子, 長田早苗
表紙の共著者: 鈴木久乃, 堤ちはる, 田中延子, 城戸敦子, 細山田洋子, 桑原節子, 高田和子, 高橋嘉名芽, 井上幸子, 山際昌枝, 井上佐知子, 榎本真理
共著者「高田」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
著者標目  鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ>
 殿塚, 婦美子(1940-) 編者 <トノズカ, フミコ>
 長田, 早苗 編者 <オサダ, サナエ>
 堤, ちはる <ツツミ, チハル>
 田中, 延子(1939-) <タナカ, ノブコ>
城戸, 敦子 <キド, アツコ>
 細山田, 洋子 <ホソヤマダ, ヨウコ>
桑原, 節子 <クワハラ, セツコ>
 高田, 和子(栄養学) <タカタ, カズコ>
高橋, 嘉名芽 <タカハシ, カナメ>
井上, 幸子 <イノウエ, ユキコ>
山際, 昌枝 <ヤマギワ, マサエ>
井上, 佐知子 <イノウエ, サチコ>
榎本, 真理 <エノモト, マリ>
件　名 NDLSH:給食
NDLSH:献立
分　類 NDLC:EG257
NDC10:498.59
書誌ID BB71062205
巻冊次 ISBN:9784767907307 ; PRICE:2750円
NCID BC12648509
目次／あらすじ

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