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サフラン ノ レキシ
サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.12
本文言語 日本語
大きさ 182p : 挿図 ; 20cm

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須磨 3階M15 31089302 383.8/Sh
9784562059485


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別書名 原タイトル:Saffron : a global history
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳
参考文献: p162
著者標目 Ganeshram, Ramin
 龍, 和子 <リュウ, カズコ>
件 名 BSH:サフラン -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:619.91
NDC10:619.91
書誌ID BB71058927
巻冊次 ISBN:9784562059485 ; PRICE:2200円+税
NCID BC1187873X WCLINK
目次/あらすじ

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