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バーベキュー ノ レキシ
バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.6
本文言語 日本語
大きさ 180p : 挿図, 肖像 ; 20cm

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須磨 3階M15 31021968 383.8/Sh
9784562055562


書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Barbecue : a global history
一般注記 参考文献: p166-167
レシピ集: p168-176
著者標目 Deutsch, Jonathan
 Elias, Megan J.
 伊藤, はるみ(1953-) <イトウ, ハルミ>
件　名 BSH:バーベキュー -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID BB71027018
巻冊次 ISBN:9784562055562 ; PRICE:2200円+税
NCID BB26354804
目次／あらすじ

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