| 別書名 |
奥付タイトル:PDCAによる給食マネジメント実習
異なりアクセスタイトル:Plan-Do-Check-Actionによる給食マネジメント実習
翻訳タイトル:All manual for food service management |
| 著者標目 |
松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ>
韓, 順子 <ハン, スンジャ>
亀山, 良子 <カメヤマ, ヨシコ>
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| 件 名 |
NDLSH:給食
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| 分 類 |
NDLC:EG257
NDC8:498.59
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| 書誌ID |
BB70987190 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784263707289 ; PRICE:2400円
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| NCID |
BB25988535
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