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ガイショク ニュウモン
外食入門 / 千葉哲幸著
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版年 2017.10
本文言語 日本語
大きさ x, 199p : 挿図 ; 18cm

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須磨 3階M8 31004558 673.9/Ch
9784889272659


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一般注記 参考文献: p198-199
著者標目 千葉, 哲幸 <チバ, テツユキ>
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID BB70983990
巻冊次 ISBN:9784889272659 ; PRICE:1200円+税
NCID BB24748398
目次/あらすじ

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