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チョウリガク
調理学 / 川端晶子, 畑明美共著
(Nブックス)

データ種別 図書
版 新訂版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2008.9
本文言語 日本語
大きさ vii, 196p ; 26cm

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須磨 1階B19閉架 30988255 596.01/Ka
9784767903781


書誌詳細を非表示

著者標目  川端, 晶子(1926-) <カワバタ, アキコ>
 畑, 明美(1933-) <ハタ, アケミ>
件　名 BSH:料理
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB70976301
巻冊次 ISBN:9784767903781 ; PRICE:2200円+税
NCID BA88255021
目次／あらすじ

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