エイヨウ シドウロン
栄養指導論 / 相川りゑ子編著 ; 會田久仁子 [ほか] 共著
(Nブックス)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2015.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 164p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:改訂栄養指導論 |
|---|---|
| 内容注記 | 栄養指導の定義と意義 / 相川りゑ子著 栄養指導の沿革 / 會田久仁子著 栄養指導と関係法規 / 森久栄著 食生活・栄養に関する諸調査 / 上杉宰世著 栄養指導(相談)の一般原則 / 岩瀬靖彦著 栄養指導の計画・評価 / 上杉宰世著 栄養指導の方法 / 相川りゑ子著 指導方法の選択 / 相川りゑ子著 カウンセリングの理論と意義 / 上杉宰世著 行動科学と栄養指導 / 上杉宰世著 教材・媒体 / 相川りゑ子著 プレゼンテーション技法 / 相川りゑ子著 コミュニケーション技法 / 岩瀬靖彦著 日本人の食事摂取基準 / 今井久美子著 食生活指針と食事バランスガイド / 渡邊美樹著 日本食品標準成分表 / 渡邊美樹著 食育関連 / 森久栄著 食料需給表と食の安全性 / 森久栄著 健康日本21 / 渡邊美樹著 栄養指導と運動指導 / 森久栄著 栄養指導と休養指導 / 森久栄著 ライフステージ別栄養指導 / 西山良子著 ライフスタイル別栄養指導 / 渡邊美樹著 健康障害と栄養指導 / 西道子著 給食における栄養指導 / 塚越惠久子著 栄養指導の国際的動向 / 西山良子著 情報収集の方法 / 今井久美子著 情報収集・処理 / 今井久美子著 食環境整備の必要性 / 今井久美子著 資料検索の方法 / 相川りゑ子著 資料の活用 / 相川りゑ子著 |
| 一般注記 | 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠 その他の共著者: 今井久美子, 岩瀬靖彦ほか 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 相川, りゑ子 <アイカワ, リエコ> 會田, 久仁子 <アイダ, クニコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養 -- 研究・指導 全ての件名で検索 NDLSH:栄養士 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 書誌ID | BB70976272 |
| 巻冊次 | ISBN:9784767905303 ; PRICE:2200円+税 |
| NCID | BB18607540 |
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