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イブツ コンニュウ オ フセグ : ヒトメ デ ワカル スグ ニ ヤクダツ
異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 2016.6
本文言語 日本語
大きさ 137p ; 30cm

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ポーアイ 2階W3 11285465 588.09/Ni
9784889250824


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別書名 奥付タイトル:異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!! : 食品工場給食施設飲食店容器包装
一般注記 監修: 佐藤邦裕, 江藤諮
著者標目  佐藤, 邦裕(1950-) <サトウ, クニヒロ>
江藤, 諮 <エトウ, ツグル>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB70972902
巻冊次 ISBN:9784889250824 ; PRICE:3500円+税
NCID BB2162480X WCLINK
目次/あらすじ

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