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アメリカ ワ タベル。 : アメリカ ショクブンカ ノ ナゾ オ メグル タビ
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著

データ種別 図書
出版者 東京 : 作品社
出版年 2015.8
本文言語 日本語
大きさ 729, ivp : 挿図 ; 19cm

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須磨 3階M15 30961357 383.8/Hi
9784861825439


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別書名 標題紙タイトル:Homesick blues
一般注記 参考文献: 巻末pi-iv
著者標目  東, 理夫(1941-) <ヒガシ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.853
書誌ID BB70960165
巻冊次 ISBN:9784861825439 ; PRICE:3800円+税
NCID BB19497776 WCLINK
目次/あらすじ

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