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ショクヒン カコウ ジッケン ジッシュウショ
食品加工実験実習書 / 近末貢編

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1969
本文言語 日本語
大きさ 128p ; 22cm

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著者標目  近末, 貢 (1899-) <チカスエ, ミツギ>
件　名 NDLSH:食品工業
NDLSH:食品貯蔵
分　類 NDC8:588
NDLC:PC21
書誌ID BB70919582
巻冊次 PRICE:500円
NCID BN0411861X

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