ロサンジン ノ リョウリ オウコク
魯山人の料理王国 / 北大路魯山人著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新装復刻 |
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 |
| 出版年 | 1980.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 294p, 図版2枚 ; 20cm |
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| 別書名 | 原タイトル:春夏秋冬料理王国 異なりアクセスタイトル:料理王国 : 魯山人の |
|---|---|
| 一般注記 | 『春夏秋冬料理王国』(淡交新社昭和35年刊)の新装改題 著者の肖像あり 魯山人略歴: p292-293 |
| 著者標目 | 北大路, 魯山人 (1883-1959) <キタオオジ, ロサンジン> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596.04 NDC9:596.04 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB70300087 |
| 巻冊次 | ISBN:9784579200771 ; PRICE:1500円+税 |
| NCID | BN10814069 |
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