セイヨウ リョウリ ノ コツ
西洋料理のコツ / 的場輝佳, 西川清博, 加藤万紀子共著
(プロの技と料理の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学研 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 211p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 W3 | 11015406 | 596.13/175 |
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4054014119 |
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